Kobieta, Kobiety, dla Kobiet - BabskieForum.pl :: Pilnie potrzebuję sprawdzonego przepisu na muffinki.

miedziana

Jak w temacie - np. na muffinki z płątkami czekoladowymi lub bakaliami. Próbowałam je zrobić z pierwszego lepszego przepisu, jaki znalazłam w necie, ale nie wyszło z tego nic ciekawego. Pomożecie? :kawa:

Ela

składniki suche:
250g maki
170g cukru
2 łyzeczki proszku do pieczenia
150g czekolady pokruszonej lub płatków czekoldowych
2 łyżki kakao

składniki mokre
250ml mleka
90ml oleju
1 jajko

wymieszać składniki suche, dodac mokre, lekko przemieszać (maja pozostać grudki w cieście)
Pieć 20 minut w 200°
smacznego ;-)

miedziana

Tylko jedno jajko? Ok, zdaję się na doświadczenie
W najbliższym czasie wypróbuję przepis i pewnie dam znać o wynikach (chyba, że będzie więcej powodów do wstydu niż do zadowolenia...)

Dziękuję!

Ela

miedziana napisał/a:

dam znać o wynikach

koniecznie! :mrgreen:

miedziana napisał/a:

(chyba, że będzie więcej powodów do wstydu niż do zadowolenia...)

ja robiłam je wielokrotnie i bez problemu wychodzą i pieknie wyrastają.
Zapomniałam chyba napisać, że mokre składniki trzeba ze soba wymieszać przed połaczeniem z suchymi :blush:

miedziana

Ela napisał/a:

ja robiłam je wielokrotnie i bez problemu wychodzą i pieknie wyrastają.
Zapomniałam chyba napisać, że mokre składniki trzeba ze soba wymieszać przed połaczeniem z suchymi :blush:

Tak tak, myślę, że wpadłabym na to, żeby mokre połączyć, chociaż tego nie można być pewnym w moim przypadku, dzięki jeszcze raz, będę próbować :diabel:

PS. To jest przepis na 6? Bo jakoś tak próbuję sobie wyobrazić objętość tej masy i nie jestem przekonana? Ale skoro 2 łyżeczki proszku, to może jest na 12 i one sobie ładnie wyrosną?
Upierdliwa jestem :mysli:

Ela

NA 12 sztuk. Mam foremkę a ikei to napełniam tak pi razy oko 2/3 wysokości i wyrastają bardzo ładnie n

miedziana

Udało się!
Wyrosły jak trzeba i były pysznościowe! Niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo zniknęły prawie w momencie ;)
Jeszcze raz dziękuję za pomoc!

Ela

nie ma sprawy ;-)

Bardzo się cieszę, że i tobie się udały i - przede wszyskim - że smakowały :mrgreen:

Haniafrania

ja tez mam taki przepis i od siebie dodaje tez banany pokrojone w drobne kawalki

Ela

oo może być fajne :thumbsup:

przy najbliższej okazji spróbuję :mrgreen:

aneczka22

ja spróbowłam i wyszły pyszne !!! :clap:

zrobiłam je na andrzejki i zrobiły furorę :mrgreen:

Ela

Bardzo się cieszę

Marcia

Chciałbym zrobić te muffinki ale boje sie czy dla niewtajemniczonej kucharki kryją się jakies problemy w tym przepisie. Na co trzeba uważać?

Ela

Marcia, ze mnie tez średnia kucharka a mffiny udały się za pierwszym (i kazdym kolejnym) razem

Trzeba jedynie opamietać, że po zmieszaniu składników mokrych i suchych nie trzeba ich wyrabiać na idealnie gładką masę, bo wtedy słabiej rosną ;)